The price is NOK 2200.
For participants we have negociated special prices for rooms at the Carlton Hotel as follows: Single room NOK 795, Double room NOK 895.
A bus will be set up outside the hotel to leave on 5 February at 1800 to take the guests to Grefsenkollen, which is located at the outskirts of Oslo with a spectacular view over Oslo and the Oslo harbour.
As with last year, the results of the Nordic Prize competition will form part of the base for the guide “The 66 best restaurants in the Nordic countries”, which is due to be published in May 2012.
Booking via Arne Ronold : email: aronold@online.no
Menu for the Priceevent 2011
Snacks/amuse bouche
Hummer med korallkrem, jordskokk og løyromsaus
Piggvar med sjøkreps og artiskokk
Kamskjell servert med steinsopp, salte mandler og steinsopphollandaise
Brissel servert med løk og trøffelsaus
Filet av reinsdyr servert med sort trompetsopp og einebærsjy
Oliven/bringebær
Salt karamellsjokolade servert med rømmekrem, kirsebær og rødbeter
Vinene kommer senere at blive oplyst
Pris: NOK 2200 inklusive vinene
Tilmelding : Arne Ronold aronold@online.no
Hver nordisk lands finalist deltager som gæst det samme gælder 1 jurymedlem fra hvert nordisk land.
Please find the invitation for jurors and finalists here.